Curso de Espetinhos Refinados e Elegantes

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Consultor em mais de 756 restaurantes e churrascarias, autor de mais de 50 manuais e professor mais de 32.000 alunos pelo mundo autor de 2 livros best-seller sobre carnes o “Alquimia do Churrasco” e o “Transformando Carnes de Segunda em Carnes Nobres”.

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